Ingrediente alimentar/aditivo alimentar/pigmento alimentar caramelo para molho de soja de origem natural

Visão geral Descrição do produto Ingrediente alimentar de origem natural/aditivo alimentar/pigmento alimentar caramelo p

Cor	Marrom escuro ou líquido preto
Recurso	Natural
Pacote de transporte	30kgs por tambor de plástico ou customerized
Marca comercial	TW
Origem	China
Código SH	1702900090
Capacidade de produção	5000000 toneladas por ano

ESPECIFICAÇÕES:

UNID	PROPRIEDADES	RESULTADOS
Propriedades Organolépticas	Líquido marrom preto escuro, gosto um pouco amargo	passar
Absorvância E1cm0,1% (610nm)	0,235-0,250	0,246
Carga coloide	Negativo	Negativo
Gravidade Específica (25ºC)	1.251-1.281	1.28
Viscosidade (25ºC) (cps)	≤100	passar
valor do PH	2,0-3,5	2,80
índice de matiz	4,0-5,0	4.10
Total de levedura e bolor cfu/g	≤20	passar
Contagem total de placas cfu/g	≤100	passar
E.Coli MPN/100ml	≤10	passar
* Nitrogênio amoniacal (como NH3) %	≤0,5	passar
*Dióxido de Enxofre (como SO2) %	≤0,1	passar
* Nitrogênio Total (como N) %	≤3,3	passar
* Enxofre Total (como S) %	0,8~2,5	passar
Arsênico (como As) mg/kg	≤0,5	passar
Chumbo (como Pb) mg/kg	≤0,5	passar
Metal Pesado (como Pb) mg/kg	≤5	passar
Mercúrio (como Hg) mg/kg	≤0,1	passar

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EU	150a	E150a	Caramelo simples, caramelo cáustico, caramelo espirituoso	Nenhum composto de amônio ou sulfito pode ser usado	Uísque entre muitos
II	150b	E150b	Caramelo de sulfito cáustico	Na presença de compostos de sulfito, mas nenhum composto de amônio pode ser usado	Conhaque, xerez e vinagre balsâmico
III	150c	E150c	Caramelo de amônia, caramelo de padeiro, caramelo de confeiteiro, caramelo de cerveja	Na presença de compostos de amônio, mas nenhum composto de sulfito pode ser usado	Cerveja, molhos e confeitaria
4	150d	E150d	Caramelo sulfito de amônia, caramelo à prova de ácido, caramelo refrigerante	Na presença de compostos de sulfito e amônio